Силиконовые формы для выпечки – это отличный выбор для кондитеров, которые ценят легкость использования и простоту в уходе. Однако, для того чтобы достичь наилучших результатов при выпечке с использованием силиконовых форм, необходимо знать несколько правил использования.
В этой статье мы расскажем, как правильно использовать силиконовые формы для выпечки, которые можно купить в магазине для кондитеров KARAMELIA.COM.UA (Львов).
Подготовка формы
Перед использованием силиконовой формы необходимо ее хорошо промыть и высушить. Проверьте, еще в магазине все для кондитера (Львов), что форма не имеет повреждений, так как это может повлиять на качество выпечки. При необходимости смажьте форму маслом или используйте специальный аэрозоль для смазывания силиконовых форм.
Температура
Силиконовые формы не требуют предварительного нагрева, так как они достаточно быстро нагреваются и равномерно распределяют тепло. Однако, следует помнить, что силикон не переносит высоких температур, поэтому не рекомендуется использовать силиконовые формы при температуре выше 230 градусов Цельсия. В таком случае лучше в магазине для кондитеров во Львове купить другой вариант.
Формирование теста
Силиконовые формы не прилипают, поэтому не требуют дополнительного смазывания маслом или мука. Однако, при формировании теста следует следить за его консистенцией, так как слишком жидкое или слишком твердое тесто может повлиять на качество выпечки.
Выпечка
Перед размещением формы с тестом в духовке, следует убедиться, что форма устойчиво стоит на противне. Проверять это лучше всего перед покупкой, еще в магазине для кондитеров (Львов). При перемещении формы с тестом, следует держать ее обеими руками за края, чтобы избежать деформации или повреждения.
Охлаждение
После выпечки следует дать выпечке остыть в форме в течение нескольких минут, а затем аккуратно вынуть ее из формы. Силиконовые формы позволяют легко вынимать выпечку из формы, так что не стоит торопиться и сильно тянуть за выпечку. Поэтому смело можно покупать в магазине все для кондитера во Львове даже самые затейливые формы для выпечки.
Уход за формой
Силиконовые формы очень просты в уходе, так как они не прилипают и не требуют дополнительной смазки. При правильном выборе формы в магазине для кондитеров (Львов) и дальнейшем использовании формы по назначению, она Вам прослужит не один год, не утратив при этом своих свойств.
